পৌষ্টিকতন্ত্র ও রেচনতন্ত্র
বিসিএস ও সরকারি চাকরির পরীক্ষার জন্য সাধারণ বিজ্ঞান - পৌষ্টিকতন্ত্র ও রেচনতন্ত্র MCQ প্রশ্নোত্তর। চাকরির প্রস্তুতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ভিত্তিক প্রশ্নব্যাংক।
মোট 48 টি প্রশ্ন | পৃষ্ঠা 1 / 4কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাদ্যের পরিপাকে কোন এনজাইম অংশ নেয়?
ক
অ্যামাইলেজ
খ
পেপসিনোজেন
গ
ট্রিপসিন
ঘ
কার্বক্সিপেপটাইডেজ
সঠিক উত্তর:
ক (অ্যামাইলেজ)
পাকস্থলিতে খাদ্য পরিপাক করে কোন এসিড?
ক
কার্বনিক এসিড
খ
সাইট্রিক এসিড
গ
পারক্লোরিক এসিড
ঘ
হাইড্রোক্লোরিক এসিড
সঠিক উত্তর:
ঘ (হাইড্রোক্লোরিক এসিড)
মুখবিবরের লালাগ্রন্থি থেকে হজমে সাহায্যকারী উপাদান হিসেবে নিঃসত এনাজিয়াম -
ক
টায়ালিন
খ
রেনিন
গ
লাইপেজ
ঘ
পেপসিন
সঠিক উত্তর:
ক (টায়ালিন)
ব্যাখ্যা:
শর্করা পরিপাক শর্করা পরিপাক হল এমন একটি শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে পৌষ্টিক নালীর বিভিন্ন অংশ থেকে নিঃসৃত পাকরসে অবস্থিত শর্করা বিশ্লেষণকারী উৎসেচকের সাহায্যে বিভিন্ন শর্করা বিশ্লিষ্ট হয়ে একক শর্করা উৎপন্ন হয়। শর্করা জাতীয় খাদ্যের পরিপাক মুখগহ্বরে শুরু হয় এবং ক্ষুদ্রান্ত্রে শেষ হয়।
বহুমূত্র রোগে কোন হরমোনের দরকার?
ক
ইনসুলিন
খ
এনড্রোজেন
গ
এস্ট্রোজেন
ঘ
থাইরক্সিন
সঠিক উত্তর:
ক (ইনসুলিন)
ব্যাখ্যা:
মানুষের শরীরে যে শর্করা তৈরি হয় তাকে ভেঙ্গে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা রাখে ইনসুলিন। কোনো কারণে শরীরে ইনসুলিনের ঘাটতি দেখা দিলে রক্তে শর্করার (গ্লুকোজ) বেড়ে যায়। একেই বহুমূত্ররোগ বা ডায়াবেটিস বলে।
কোন জারক রস পাকস্থলীতে দুগ্ধ জমাট বাঁধায় ?
ক
পেপসিন
খ
রেনিন
গ
ট্রিপসিন
ঘ
এমাইলেজ
সঠিক উত্তর:
খ (রেনিন)
ব্যাখ্যা:
বৃক্ক থেকে নিঃসৃত একটি হরমোনের নাম রেনিন । এনজিওটেনসিনোজেন কে এনজিওটেনসিন I এ রূপান্তরিত করে রেনিন এনজিওটেনসিন সিস্টেম কে কার্যকর করে ।
বাংলাদেশের কত শতাংশ শিশু অপুষ্টির শিকার ?
ক
৯০ শতাংশ
খ
৯২ শতাংশ
গ
৮৯ শতাংশ
ঘ
৪৬ শতাংশ
সঠিক উত্তর:
ঘ (৪৬ শতাংশ)
ব্যাখ্যা:
বর্তমানে বাংলাদেশে ৪১% শিশু (৫ বছরের নিচে) অপুষ্টির শিকার।
দুধে থাকে ----
ক
সাইট্রিক এসিড
খ
নাইট্রিক এসিড
গ
এসিটিক এসিড
ঘ
ল্যাকটিক এসিড
সঠিক উত্তর:
ঘ (ল্যাকটিক এসিড)
ব্যাখ্যা:
দুধে থাকে ল্যাকটিক এসিড। সাইট্রিক এসিড ও এসিটিক এসিড পাওয়া যায় যথাক্রমে লেবু ও ভিনেগারে।
কোন হরমোনের অভাবে ডায়াবেটিক রোগ হয় ?
ক
থাইবোসিন
খ
ইনসুলিন
গ
এড্রিনালিন
ঘ
গ্লুকাগন
সঠিক উত্তর:
খ (ইনসুলিন)
ব্যাখ্যা:
হরমোন হচ্ছে এক শ্রেণীর রাসায়নিক বস্তু, যা দেহের কোষ বা অংগসমূহের বিপাক ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে। অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত ইনসুলিন হচ্ছে এমন এক ধরনের হরমোন, যা রক্তে গ্লুকোজের বিপাক ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে। কোনো কারণে রক্তে ইনসুলিন সরবরাহ কমে গেলে গ্লুকোজের বিপাক ক্রিয়া বিঘ্নিত হয়, যার ফলে ডায়াবেটিস রোগ হয়।
ভয় পেলে গায়ের লোম খাঁড়া হয় কোন হরমনোর প্রভাবে?
ক
অ্যাডরেনালিন
খ
গ্লুকাগন
গ
ইনসুলিন
ঘ
থাইরক্সিন
সঠিক উত্তর:
ক (অ্যাডরেনালিন)
ব্যাখ্যা:
ভয় পেলে গায়ের লোম খাড়া হয় ‘অ্যাডরেনালিন হরমোনের প্রভাবে। লিভারের গ্লাইকোজেনকে ভেঙে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি করে ‘গ্লুগন। ডায়বেটিস এর চিকিৎসায় ‘ইনসুলিন ব্যবহৃত হয়।
ফল পাকানোর হরমোন হল
ক
অ্যাসকরবিক এসিড
খ
অক্সিন
গ
ইথিলিন
ঘ
ডিবেরেলিন
সঠিক উত্তর:
গ (ইথিলিন)
ব্যাখ্যা:
ফল পরিপক্বতা একটি গতিশীল ও স্বাভাবিক পদ্ধতি । বিভিন্ন প্রকার রাসায়নিক পরিবর্তনের মাধ্যমে ফলমূল ক্রমশ খাদ্যোপযোগী হয়ে ওঠে । এসব রাসায়নিক পরিবর্তনের চালিকা শক্তি হলো ইথিলিন ।
কোন হরমোনের অভাবে শিশু বামন হয়?
ক
থাইরক্সিন
খ
অ্যাডরেনালিন
গ
গ্যাস্টিন
ঘ
ফাইরক্সিন
সঠিক উত্তর:
ক (থাইরক্সিন)
ব্যাখ্যা:
আমাদের শারীরিক বৃদ্ধির জন্য শৈশবে কিছু হরমোন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা…..থাইরয়েড গ্রন্থির সমস্যায় মানুষ বামন হতে পারে পালন করে.
জন্ম নিয়ন্ত্রনের পদ্ধতি -
ক
Safe period
খ
Condom
গ
কপার-টি
ঘ
OCP( Oral Contraceptive Pill)
সঠিক উত্তর:
ঘ (OCP( Oral Contraceptive Pill))
ব্যাখ্যা:
জন্ম নিয়ন্ত্রণ বড়ি হল গর্ভনিরোধের জন্য প্রযোজ্য বড়ি (মৌখিক গর্ভনিরোধক বড়ি বা OCPs নামেও পরিচিত), যেগুলিতে মহিলাজাত হরমোন যেমন - ইস্ট্রোজেন, প্রোজেস্টেরন অথবা দুটোই নির্দিষ্ট মাত্রায় সমন্নিত থাকে। এই বড়িগুলি প্রতি ঋতুচক্রের সময় হরমোনের নিয়ন্ত্রণ মাত্রাকে নিপুণভাবে ব্যবহার করে ওভুলেশন প্রতিরোধে এবং সেই কারণে গর্ভাবস্থাও প্রতিহত হয়।
জন্মের পর হতে সন্তান কে কেবলমাত্র বুকের দুধ খাওয়ানো উচিত?
ক
৩ মাস পর্যন্ত
খ
৯ মাস পর্যন্ত
গ
১ মাস পর্যন্ত
ঘ
৬ মাস পর্যন্ত
সঠিক উত্তর:
ঘ (৬ মাস পর্যন্ত)
ব্যাখ্যা:
জন্মের পর থেকে ৬ মাস পর্যন্ত শিশুকে শুধুমাত্র মায়ের বুকের দুধ পান করানো উচিত। কারণ এসময় শিশু প্রয়োজনীয় সকল পুষ্টি উপাদান মায়ের বুকের দুধ থেকেই গ্রহণ করে থাকে।
ইনসুলিন নিঃসৃত হয় কোন গ্রন্থি থেকে ?
ক
যকৃত
খ
অগ্ন্যাশয়
গ
পিটুইটারি গ্রন্থ
ঘ
থাইরয়েড
সঠিক উত্তর:
খ (অগ্ন্যাশয়)
ব্যাখ্যা:
ইনসুলিন অগ্ন্যাশয়ের আইলেটস অব ল্যাঙ্গারহ্যান্স থেকে নির্গত হয়। এর নিঃসরণ কমে গেলে ডায়াবেটিস রোগ হয়। আবার এর নিঃসরণ বেশি হলে হাইপোগ্লাইসেমিয়া (রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ কমে যাওয়া) রোগ দেখা দেয়।
কোন জারক রস পাকস্থলীতে দুধ জমাট বাঁধায়?
ক
পেপসিন
খ
রেনিন
গ
টিপসিন
ঘ
এমাইলেজ
সঠিক উত্তর:
খ (রেনিন)
ব্যাখ্যা:
রেনিন নামক জারক রস পাকস্থলীতে দুগ্ধ জমাট বাধায়। পাকস্থলীতে দুগ্ধ জমাট বাঁধতে রেনিন নামক জারক রস প্রয়োজন হয়। অপর পক্ষের ট্রিপসিন এবং পেপসিন নামক এনজাইম প্রোটিন পরিপাকে এবং অ্যামাইলেজ কার্বোহাইড্রেট পরিপাকে সহায়তা করে।
0
টি সিলেক্টেড (লগইন ছাড়া ২০টি)